Cách làm sữa chua socola ngon và đẹp nhất

Món sô cô la (chocolate) đã là sở trường của nhiều chị em nhưng nếu sáng tạo một chút, bạn có thể làm thêm món sữa chua sô cô la nữa sẽ rất tuyệt vời để có những món biến tấu trên chủ đề từ sữa chua.

Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu với bạn món sữa chua sô cô la để thử trổ tài khéo tay:

Nguyên liệu để làm sữa chua sô cô la gồm:

9 thanh socola đen.
1 chén sữa ít béo.
3 muỗng canh đường.
2 hộp sữa chua (theo tôi, bạn nên học thêm cả cách làm sữa chua đơn giản nữa, xem thêm giới thiệu bên dưới).
1 chút muối.

Các bước thực hiện và quy trình làm sữa chua sô cô la:

Bước 1: Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho hỗn hợp sữa + đường + muối vào, đun nhỏ lửa và khuấy đều để hỗn hợp tan đều vào nhau. Lưu ý là không nên để hỗn hợp này sôi quá nhé.

Bước 2: Cho socola vào và khoắng cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn trong sữa và hỗn hợp trở nên mịn. Để rút ngắn thời gian bạn có thể bẻ nhỏ thanh socola ra, tắt bếp.

Bước 3: Sau đó, cho 2 hộp sữa chua ra bát, khuấy lại phần socola mình vừa đun 1,2 lần nữa rồi cho sữa chua vào trộn đều.

Bước 4: Công việc cuối cùng là bạn cho sữa chua socola ra ly và thưởng thức.

Để học cách làm sữa chua từ sữa bò bạn tham khảo bài viết sau: cach lam sua chua. Nếu chưa hiểu cách và cơ chế làm sữa chua như thế nào, bạn hãy đọc bài: Men làm sữa chua để hiểu rõ.

Ngoài sữa chua sô cô la còn có rất nhiều món ăn ngon nữa mà bạn nên tham khảo thêm như sữa chua mít, sữa chua nếp cẩm, sữa chua dâu tây, sữa chua đậu nành, sữa chua dẻo bột trà xanh... Tất cả đều ngon tuyệt đỉnh!