Hướng dẫn cách làm sữa chua mít đơn giản nhất

Trái mít đã thơm ngon nức tiếng rồi nhưng nếu bạn làm sữa chua mít thì còn tuyệt vời hơn nữa. Vậy bạn đã từng làm sữa chua mít hay chưa?

Những năm gần đây, món sữa chua mít rất thịnh hành ở các quán sữa chua tại Hà Nội và TPHCM. Nếu bạn không muốn tốn tiền ra quán ăn sữa chua mít thì hãy học ngay cách làm tại nhà để có những tác phẩm ưng ý nhất.

Dưới đây là hướng dẫn cách làm món sữa chua mít đơn giản nhất, thơm ngon nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Sữa chua đóng hộp: 6 hộp
Sữa đặc có đường: 12 thìa
300 gam mít, bóc hạt
Lê ta (hay còn gọi quay mắt cọc): 2 quả
Bột năng
Màu thực phẩm
Thạch, nước cốt dừa, hạt é

Và bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm món sữa chua mít như sau:

Bước 1: Mít thái nhỏ thành sợi

Bước 2: Lê ta gọi vỏ, thái hạt lựu

Bước 3: Ngâm hạt lựu rồi vớt ra, chắt bỏ hết nước rồi trộn với bột năng làm cho bột năng bọc hết được hạt lựu. Sau đó dùng rổ thưa để làm cho bột thừa rơi ra hết. Ngâm hạt lựu vào nước đã.

Bước 4: Cho hạt lựu vào nồi nước sôi, luộc đến lúc hạt lựu trong thì vớt ra, cho nhanh vào nước sôi để hạt lựu không dính nhau.

Bước 5: Cho đá bào, hạt lựu, sữa chua, sữa đặc bào bát, bổ súng thêm nước cốt dừa tạo hương vị, thạch màu, hạt é để thêm đẹp mắt và hấp dẫn hơn.sữa chua mít. Trộn đều là bạn đã có một món sữa chua mít thơm ngon cho gia đình và mọi người rồi.

Cách làm thật sự đơn giản phải không? Tuy vậy bạn cũng cần chú ý để có sữa chua mít ngon cần phải chọn được mít ngon. Vậy chọn mít như thế nào? Đây là bài viết hướng dẫn bạn cách chọn loại trái mít ngon để làm món sữa chua mít.

Ngoài ra bạn cũng nên học cách làm các món sữa chua khác như: Cách làm sữa chua chanh leo - Cách làm sữa chua thạch ngũ sắc - Cách làm sữa chua trái cây

Khi làm sữa chua, nếu bạn chưa biết cách trộn men với sữa như thế nào thì xem ở đây